Mexicaanse limoensoep

Mexicaanse limoensoep

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 porties

Ingrediënten

rode uien
65 g
gele paprika zaadjes verwijderd, in stukken
65 g
verse güero peper ontpit (± 1 peper)
35 g
olijfolie
35 g
water
1000 g
grof zout
2 tl
gedroogde oregano
1 tl
kippenborst, ontveld en ontbeend in middelgrote stukken
300 g
limoensap
115 g
tomaten in kwarten
250 g
citroensap
5 g
maïstortilla's in julienne en gefrituurd
limoen in dunne plakjes
verse koriander om op te dienen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 12 g

Calorieën 525 kJ / 125 kcal

Vetten 7 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lekkers uit Mexico 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1u. 30min

Pulled barbecue jackfruit

Pulled barbecue jackfruit

25min

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Geen beoordelingen

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Geen beoordelingen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

Geen beoordelingen

Aziatische komkommersalade

Aziatische komkommersalade

Geen beoordelingen

Vichyssoise met pasta

Vichyssoise met pasta

35min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Chorizo, aardappel en koolsoep

Geen beoordelingen

Vegetarische chili

Vegetarische chili

1u. 5min

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50min

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3u. 15min